菜の花のはちみつ

ポーランドは養蜂場が多く、ヨーロッパ屈指の蜂蜜生産国でもあります。
町の歩道脇でお店を出して蜂蜜を売っていたり、ポーランド人にとって蜂蜜はとでも身近な存在です。
スーパーに行くと数えきれない程の蜂蜜が陳列されています。

子くまのマークがとても可愛く
インテリアとしてキッチンに置きたいくらい可愛いパッケージの蜂蜜。
横に付いているシーリングスタンプもとってもキュート。

【ポーランドの菜の花】
ポーランドは5月になると辺り一面が黄色に染まり壮大な菜の花畑になります。
この時期は街と街を行く間の道で、
このようなあたり一面きれいな黄色い絨毯のような光景に出会えます。

【蜂蜜の味】
この綺麗な黄色い菜の花から採れる蜂蜜は
とてもクリーミーでクセもなく優しい甘さです。
パンやパンケーキと一緒に、紅茶などとも相性が良く、
そのままティースプーンですくって食べてももちろん美味しく頂けます。

【効果】
美味しいだけではなく、日本のスーパーに並んでいる多くの蜂蜜とは違い
非加熱処理の為、栄養素が破壊される事がなく、多くの栄養素と酵素が含まれています。

含まれている成分は
マグネシウム
鉄分
ビタミン
ミネラル
アミノ酸
ポリフェノールなど
180種類以上の栄養素と酵素が含まれています。

主な効果は
疲労回復、貧血防止、血圧を抑える効果、
マグネシウム、ビタミンが含まれている為疲労回復を高め風邪をひきにくい体を作っていきます。
そのほかにもミネラル、アミノ酸、ポリフェノールが入っているのでスキンケアとしても
高い抗菌作用と保湿力がありピーリング・保湿の効果もあります。


ポーランド人の女性達がしているスキンケアを一つご紹介

肌をなめらかにするハニーマスク

用意するもの
・はちみつ
・無糖ヨーグルト
・ぬか


作り方
各材料こさじ1杯を混ぜ合わせます。

使用方法
洗顔後のお顔全体に塗布していき、
10〜20分置いてから洗い流します。

しっとりとなめらかになりお肌のバリア機能も上がります。
ポーランドは日本に比べて乾燥している地域なのでポーランドの女性達は
はちみつが持つ保湿力、酵素、ミネラルを上手に取り入れて美肌を保っているんですね。

ポーランドの豊かな自然から採れた栄養たっぷりのはちみつは
ポーランド人の生活に欠かせない大切なもの。
一度食べたら優しい甘さとクリーミーなくちどけに感動するはずです。